食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧
8再放豆瓣酱 、豆腐
10放半小碗水 ，吃肉
2姜蒜切片，让享豆瓣酱 一大勺 、块感方便剔除 。觉番糖 、茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，再放老抽炒匀。吃肉约400克 ，让享炒匀 ，块感盐 、买了一大块，番茄 一个 约230克 、小米椒、烧开 。
11放入煎好的豆腐 ，花椒、糖和鸡精 ，
9放番茄炒出汁水 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。葱 、下豆腐块煎 。
4铁锅烧热 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 。下油烧热后 ，切了方形的薄块，辣椒和花椒炒香 。料酒炒匀 。直至汤汁收干 ，
5煎至皮脆金黄即可 。下姜蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
7锅内留少许油 ，蒜 、
12放盐 、老抽 一大勺 、