9 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最油温热下入饼皮 。小吃团圆；
6、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。擀成薄饼；
7 、制最
10、小吃平底锅放油 ，灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最
小吃把面片卷起来；4 、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油 、制最经过翻面的小吃面皮 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，
8 、盖上锅盖 ，用筷子在饼边捅开一个小口，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。翻面煎 。切成小段；
5 、鸡蛋、面案抹少许油防粘 ，
13 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、花椒盐 、生菜 。静置半小时；
2 、
做法 ：
1 、
原料 ：面粉 、面皮起的变化 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，遇热会鼓起很大的气泡 。