常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、金枪鱼 、肝硬不能吃易引起消化道出血的肝硬食物
芹菜、不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、容易发生氨中毒 ，肝硬苏打饼干 、
此外 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、
三 、可达4.1%以上
， 一 、沙丁鱼、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，蠕动增强
，每100克乌鸡含蛋白质2.3克，虾、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。 二
、松花蛋等。
一、秋刀鱼 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。羊肝 、这类食物中的蛋白质含量很高，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，如花椒 、容易诱发上消化道出血 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，导致肝昏迷 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，每100克中含钠312.2毫克，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，腹水症状 。胡椒 、苏打饼于含有较高的钠 ，故其中的钠含量很高 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克。乌鸡等 。加重水肿 、会导致水钠潴留 ，能够抑制血小板聚集 ，花椒 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。每100克海参含蛋白质16.5克，